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酒店管理大全光盤(視頻)-系列2

大小:5張DVD 17.4G


適用于:酒店企業, 從事酒店行業的人士,想進入此行業的人士及學生

酒店行業競爭越來越激烈. 如何吸引一群穩定的客戶群? 如何讓客戶賓至如歸? 如何對員工做好培訓? 提升服務質量??
本光盤收錄各大五星級酒店制度, 及各大酒店名師講座視頻. 對酒店行業的管理有莫大幫助!!!
!! 嘔心瀝血之作, 酒店行業的寶典!

 

酒店管理大全光盤(視頻)-系列2
目標客戶 酒店管理行業老板,高管,從業人員
推薦理由 酒店管理服務行業必看的寶典,餐飲行業的寶典. 各種餐飲資料一網打盡等
內容量 17.4G 5張DVD
價格 單獨購買此套 240元 或加入高級會員送. 以兩套計 成為金牌會員 更多光盤
  類別 清晰度 課程名稱 講師 容量
  酒店管理類
清晰版 趙莉敏-酒店客房精細化管理與細微服務 趙莉敏 490M
  酒店管理類
清晰版 趙莉敏-酒店前廳部特色服務 趙莉敏 160M
  酒店管理類
清晰版 易鐘-酒店主管職業化素養塑造 易鐘 343M
  酒店管理類
清晰版 魏小安-現代酒店經營與管理 魏小安 931M
  酒店管理類
清晰版 劉夢蛟-現代酒店如何留住員工 劉夢蛟 435M
  酒店管理類
清晰版 劉夢蛟-酒店基層管理 劉夢蛟 326M
  酒店管理類
清晰版 劉歡儀-酒店前臺接待禮儀 劉歡儀 246M
  酒店管理類
清晰版 程新友-飯店管理者應具備的12種觀念與意識 程新友 522M
           
  酒店管理類
清晰版 酒店管理實景培訓 專家 3.8G
  酒店管理類
清晰版 餐飲酒店人力資源管理教程-葛貴堂 葛貴堂 561MB
  酒店管理類 清晰版 酒店督導管理方法-葛貴堂 葛貴堂 528MB
  酒店管理類 清晰版 酒店經理管理職責與領導藝術-姜玲 姜玲 508MB
  酒店管理類
清晰版 餐飲酒店營銷策略與創新-匡家慶 匡家慶 493MB
  酒店管理類 清晰版 餐飲酒店投訴應對技巧及實戰案例-趙啟孚 趙啟孚 538MB
  酒店管理類 清晰版 酒店管理實景培訓--專家 專家 3.81GB
  酒店管理類 清晰版 [經營管理]管理教材-酒店管理-專家 專家 721MB
  酒店管理類 清晰版 酒店督導管理實務-專家 專家 415MB
  酒店管理類
清晰版 酒店實用英語-講師 講師 265MB
  酒店管理類 清晰版 現代酒店服務與創新-東方名家 東方名家 960MB
  酒店管理類 清晰版 現代酒店英語實務教程-MP3-專家 專家 132MB
  酒店管理類 清晰版 酒店管理之MOT關鍵行為模式與客服技能-張寧 張寧 686MB
  酒店管理類 清晰版 餐飲酒店如何創新經營-秦駿倫 秦駿倫 528MB
  酒店管理類
清晰版 酒店職業經理人管理實務-邵德春 邵德春 591MB
  酒店管理類 清晰版 餐飲酒店人力資源管理的四份契約-夏連悅 夏連悅 537MB
  酒店管理類 清晰版 餐飲酒店企業文化建設教程-易鐘 易鐘 509MB
  酒店管理類
清晰版 贏在個性-餐飲酒店如何做好個性化服務-易鐘 易鐘 764MB
  酒店管理類 清晰版 酒店餐飲服務質量管理方法-易鐘 易鐘 522MB
  酒店管理類 清晰版 其它酒店視頻-專家 專家 1.87GB
           


├─酒店管理大全-系列二-1
│ ├─[經營管理]管理教材-酒店管理
│ │ [經營管理]管理教材-酒店管理01.rmvb
│ │ [經營管理]管理教材-酒店管理02.rmvb
│ │ [經營管理]管理教材-酒店管理03.rmvb
│ │ [經營管理]管理教材-酒店管理04.rmvb
│ │ [經營管理]管理教材-酒店管理05.rmvb
│ │ [經營管理]管理教材-酒店管理06.rmvb
│ │ [經營管理]管理教材-酒店管理07.rmvb
│ │ [經營管理]管理教材-酒店管理08.rmvb
│ │ [經營管理]管理教材-酒店管理09.rmvb
│ │ [經營管理]管理教材-酒店管理10.rmvb
│ │ [經營管理]管理教材-酒店管理11.rmvb
│ │ [經營管理]管理教材-酒店管理12.rmvb
│ │
├─其它酒店視頻
│ │ 中國酒店業發展現狀分析.DAT
│ │ 周忠亭餐飲管理講座(北京).rm
│ │ 星級飯店管理-前廳部運作與管理.rm
│ │ 星級飯店管理-客房部運作與管理.rm
│ │ 星級飯店管理-飯店人事部運作與管理.rm
│ │ 星級飯店管理-飯店餐飲部運作與管理.rm
│ │ 西餐服務標準規范.DAT
│ │ 走進大飯店公關銷售200例001鍥子.dat
│ │ 走進大飯店公關銷售200例002宣傳口徑.dat
│ │ 酒店的差異化經營.DAT
│ │ 餐廳酒水服務知識與技能.mpg
│ │ 餐飲管理一體化系統演示.rm
│ │ 飯店服務質量管理及領導者作用.rm
│ │ 飯店銷售部運作與管理.mpg
│ │
├─現代酒店服務與創新
│ │ 現代酒店服務與創新01.wmv
│ │ 現代酒店服務與創新02(1).wmv
│ │ 現代酒店服務與創新03(1).wmv
│ │ 現代酒店服務與創新04.wmv
│ │ 現代酒店服務與創新05.wmv
│ │ 現代酒店服務與創新06.wmv
│ │ 現代酒店服務與創新07.wmv
│ │ 現代酒店服務與創新08.wmv
│ │ 現代酒店服務與創新09.wmv
│ │ 現代酒店服務與創新10.wmv
│ │
├─現代酒店英語實務教程
│ │ hoteleng.txt
│ │ 曲目01.........P18~P23(客房預訂).mp3
│ │ 曲目02.........P28~P31(登記入住).mp3
│ │ 曲目03.........P34~P36(處理投訴).mp3
│ │ 曲目04.........P39~P43(結賬退宿).mp3
│ │ 曲目05.........P54~P56(客房迎賓服務).mp3
│ │ 曲目06.........P58~P60(客房清理服務).mp3
│ │ 曲目07.........P62~P65(客房洗衣服務).mp3
│ │ 曲目08.........P67~P68(客房送餐服務).mp3
│ │ 曲目09.........P70~P73(客房其他服務).mp3
│ │ 曲目10.........P75~P77(處理客房突發事件).mp3
│ │ 曲目11.........P88~P90(餐廳預訂服務).mp3
│ │ 曲目12.........P94~P96(餐廳迎客服務).mp3
│ │ 曲目13.........P102~P106(點菜服務).mp3
│ │ 曲目14.........P109~P112(上菜服務與席間服務).mp3
│ │ 曲目15.........P116~P118(酒水服務).mp3
│ │ 曲目16.........P122~P125(文秘服務).mp3
│ │ 曲目17.........P126~P128(提供信息).mp3
│ │ 曲目18.........P130~P131(會務服務).mp3
│ │ 曲目19.........P135~P136(票務服務).mp3
│ │ 曲目20.........P143~P147(電話服務).mp3
│ │ 曲目21.........P151~P153(康樂中心服務).mp3
│ │ 曲目22.........P155~P157(寄存服務).mp3
│ │
│ ├─酒店實用英語
│ │ AVSEQ06酒店實用英語3.DAT
│ │ AVSEQ08酒店實用英語.DAT
│ │
│ └─酒店督導管理實
│ 酒店督導管理實務.mpg

─酒店管理大全-系列二-2

─夏連悅《餐飲酒店人力資源管理的四份契約》視頻
│ 夏連悅《餐飲酒店人力資源管理的四份契約》視頻下載.txt
│ 餐飲酒店人力資源管理的四份契約01.wmv
│ 餐飲酒店人力資源管理的四份契約02.wmv
│ 餐飲酒店人力資源管理的四份契約03.wmv
│ 餐飲酒店人力資源管理的四份契約04.wmv
│ 餐飲酒店人力資源管理的四份契約05.wmv
│ 餐飲酒店人力資源管理的四份契約06.wmv
│ 餐飲酒店人力資源管理的四份契約07.wmv
│ 餐飲酒店人力資源管理的四份契約08.wmv
│ 餐飲酒店人力資源管理的四份契約09.wmv
│ 餐飲酒店人力資源管理的四份契約10.wmv
│ 餐飲酒店人力資源管理的四份契約11.wmv
│ 餐飲酒店人力資源管理的四份契約12.wmv

├─姜玲《酒店經理管理職責與領導藝術》視頻下載
│ 姜玲《酒店經理管理職責與領導藝術》視頻下載.txt
│ 酒店經理管理職責與領導藝術01.wmv
│ 酒店經理管理職責與領導藝術02.wmv
│ 酒店經理管理職責與領導藝術03.wmv
│ 酒店經理管理職責與領導藝術04.wmv
│ 酒店經理管理職責與領導藝術05.wmv
│ 酒店經理管理職責與領導藝術06.wmv
│ 酒店經理管理職責與領導藝術07.wmv
│ 酒店經理管理職責與領導藝術08.wmv
│ 酒店經理管理職責與領導藝術09.wmv
│ 酒店經理管理職責與領導藝術10.wmv
│ 酒店經理管理職責與領導藝術11.wmv
│ 酒店經理管理職責與領導藝術12.wmv

├─易鐘-酒店餐飲服務質量管理方法
│ │ 易鐘-酒店餐飲服務質量管理方法.doc
│ │ 酒店餐飲服務禮儀01-bby.wmv.td
│ │ 酒店餐飲服務禮儀01-bby.wmv.td.cfg
│ │ 酒店餐飲服務質量管理方法01-kmt.wmv
│ │ 酒店餐飲服務質量管理方法02-mhu.wmv
│ │ 酒店餐飲服務質量管理方法03-vby.wmv
│ │ 酒店餐飲服務質量管理方法05-nwk.wmv
│ │ 酒店餐飲服務質量管理方法06-kxv.wmv
│ │ 酒店餐飲服務質量管理方法07-xvw.wmv
│ │ 酒店餐飲服務質量管理方法08-vbv.wmv
│ │ 酒店餐飲服務質量管理方法09-cec.wmv
│ │ 酒店餐飲服務質量管理方法10-xox.wmv
│ │ 酒店餐飲服務質量管理方法11-wcw.wmv
│ │ 酒店餐飲服務質量管理方法12-poc.wmv
│ │
│ └─易鐘-酒店餐飲服務質量管理方法
├─易鐘《贏在個性-餐飲酒店如何做好個性化服務》視頻
│ 易鐘《贏在個性-餐飲酒店如何做好個性化服務》視頻下載.txt
│ 贏在個性-餐飲酒店如何做好個性化服務01-ai.wmv
│ 贏在個性-餐飲酒店如何做好個性化服務02-pl.wmv
│ 贏在個性-餐飲酒店如何做好個性化服務03-uj.wmv
│ 贏在個性-餐飲酒店如何做好個性化服務04-er.wmv
│ 贏在個性-餐飲酒店如何做好個性化服務05-ot.wmv
│ 贏在個性-餐飲酒店如何做好個性化服務06-br.wmv

├─易鐘《餐飲酒店企業文化建設教程》視頻下載
│ 易鐘《餐飲酒店企業文化建設教程》視頻下載.txt
│ 餐飲酒店企業文化建設教程01-ouk.wmv
│ 餐飲酒店企業文化建設教程02-mkh.wmv
│ 餐飲酒店企業文化建設教程03-ppc.wmv
│ 餐飲酒店企業文化建設教程04-ibb.wmv
│ 餐飲酒店企業文化建設教程05-hkk.wmv
│ 餐飲酒店企業文化建設教程06-rew.wmv
│ 餐飲酒店企業文化建設教程07-ewd.wmv
│ 餐飲酒店企業文化建設教程08-hkw.wmv
│ 餐飲酒店企業文化建設教程09-usa.wmv
│ 餐飲酒店企業文化建設教程10-chn.wmv
│ 餐飲酒店企業文化建設教程11-twb.wmv
│ 餐飲酒店企業文化建設教程12-hkn.wmv

├─秦駿倫《餐飲酒店如何創新經營》視頻下載
│ 秦駿倫《餐飲酒店如何創新經營》視頻下載.txt
│ 餐飲酒店如何創新經營01.wmv
│ 餐飲酒店如何創新經營02.wmv
│ 餐飲酒店如何創新經營03.wmv
│ 餐飲酒店如何創新經營04.wmv
│ 餐飲酒店如何創新經營05.wmv
│ 餐飲酒店如何創新經營06.wmv
│ 餐飲酒店如何創新經營07.wmv
│ 餐飲酒店如何創新經營08.wmv
│ 餐飲酒店如何創新經營09.wmv
│ 餐飲酒店如何創新經營10.wmv
│ 餐飲酒店如何創新經營11.wmv
│ 餐飲酒店如何創新經營12.wmv

├─葛貴堂《酒店督導管理方法》視頻

│ 葛貴堂《酒店督導管理方法》視頻下載.txt
│ 酒店督導管理方法01.wmv
│ 酒店督導管理方法02.wmv
│ 酒店督導管理方法03.wmv
│ 酒店督導管理方法04.wmv
│ 酒店督導管理方法05.wmv
│ 酒店督導管理方法06.wmv
│ 酒店督導管理方法07.wmv
│ 酒店督導管理方法08.wmv
│ 酒店督導管理方法09.wmv
│ 酒店督導管理方法10.wmv
│ 酒店督導管理方法11.wmv
│ 酒店督導管理方法12.wmv

├─葛貴堂《餐飲酒店人力資源管理教程》視頻
│ 葛貴堂《餐飲酒店人力資源管理教程》視頻下載.txt
│ 餐飲酒店人力資源管理教程01.wmv
│ 餐飲酒店人力資源管理教程02.wmv
│ 餐飲酒店人力資源管理教程03.wmv
│ 餐飲酒店人力資源管理教程04.wmv
│ 餐飲酒店人力資源管理教程05.wmv
│ 餐飲酒店人力資源管理教程06.wmv
│ 餐飲酒店人力資源管理教程07.wmv
│ 餐飲酒店人力資源管理教程08.wmv
│ 餐飲酒店人力資源管理教程09.wmv
│ 餐飲酒店人力資源管理教程10.wmv
│ 餐飲酒店人力資源管理教程11.wmv
│ 餐飲酒店人力資源管理教程12.wmv
│ 餐飲酒店營銷策略與創新01.wmv

─趙啟孚《餐飲酒店投訴應對技巧及實戰案例》視頻下載0
│ 趙啟孚《餐飲酒店投訴應對技巧及實戰案例》視頻下載.txt
│ 餐飲酒店投訴應對技巧及實戰案例01-oou.wmv
│ 餐飲酒店投訴應對技巧及實戰案例02-sxd.wmv
│ 餐飲酒店投訴應對技巧及實戰案例03-uhb.wmv
│ 餐飲酒店投訴應對技巧及實戰案例04-aps.wmv
│ 餐飲酒店投訴應對技巧及實戰案例05-evs.wmv
│ 餐飲酒店投訴應對技巧及實戰案例06-bna.wmv
│ 餐飲酒店投訴應對技巧及實戰案例07-xxv.wmv
│ 餐飲酒店投訴應對技巧及實戰案例08-wwt.wmv
│ 餐飲酒店投訴應對技巧及實戰案例09-sqa.wmv
│ 餐飲酒店投訴應對技巧及實戰案例10-vgz.wmv
│ 餐飲酒店投訴應對技巧及實戰案例11-sdx.wmv
│ 餐飲酒店投訴應對技巧及實戰案例12-erw.wmv

├─邵德春(酒店職業經理人管理實務)視頻
│ 邵德春(酒店職業經理人管理實務)視頻.txt
│ 酒店職業經理人管理實務01.flv
│ 酒店職業經理人管理實務02.flv
│ 酒店職業經理人管理實務03.flv
│ 酒店職業經理人管理實務04.flv
│ 酒店職業經理人管理實務05.flv
│ 酒店職業經理人管理實務06.flv
│ 酒店職業經理人管理實務07.flv
│ 酒店職業經理人管理實務08.flv
│ 酒店職業經理人管理實務09.flv
│ 酒店職業經理人管理實務10.flv
│ 酒店職業經理人管理實務11.flv
│ 酒店職業經理人管理實務12.flv

└─酒店管理之MOT關鍵行為模式與客服技
酒店管理之MOT關鍵行為模式與客服技(1).rm
酒店管理之MOT關鍵行為模式與客服技(2).rm
酒店管理之MOT關鍵行為模式與客服技(3).rm
酒店管理之MOT關鍵行為模式與客服技(4).rm
酒店管理之MOT關鍵行為模式與客服技.rm


├─上海瑞吉紅塔大酒店培訓活動策劃
│ 特殊要求及跟蹤服務)TAO-RM-RES-D130 Special Request & Trace Function.doc
│ ( 訂房線索管理)TAO-OH-SM-RM-S102 Leads Management.doc
│ (初次拜訪)TAO-OH-SM-CS-D001 Initial Sales Call.doc
│ (團隊預訂)TAO-RM-RES-D150 Group Reservation.doc
│ (存檔)TAO-RM-RES-A070 Filing.doc
│ (客人名字)TAO-RM-RES-A100 Guest Name.doc
│ (客人檔案管理)TAO-RM-RES-A110 Guest History Profiles Manage.doc
│ (客戶檔案)TAO-OH-SM-CS-A001 Account Files.doc
│ (客戶管理)TAO-OH-SM-CS-A002 Account Management.doc
│ (打印報告)TAO-RM-RES-A060 Reporting.doc
│ (擔保預定)TAO-RM-RES-D040 Guaranteed Arrival.doc
│ (接聽電話)TAO-RM-RES-D010 Answer Telephone.doc
│ (接送機和租用車服務)TAO-RM-RES-D120 Airport Transfer.doc
│ (查看可賣房)TAO-RM-RES-D020 Checking Availability.doc
│ (標準信函)TAO-OH-SM-CS-A006 Standard Letters.doc
│ (每日銷售會議)TAO-OH-SM-CS-A007 Daily Sales Briefing.doc
│ (每日銷售拜訪)TAO-OH-SM-CS-D002 Daily Sales Calls.doc
│ (電話占線的處理程序)TAO-RM-RES-A080 Processing Busy Line.doc
│ (電話留言)TAO-RM-RES-A090 Taking Message.doc
│ (確認信)TAO-RM-RES-A050 Booking Confirmation.doc
│ (競爭對手調查)(TAO-OH-SM-CS-A004 Competitors Survey.doc
│ (聯合銷售拜訪)TAO-OH-SM-CS-D003 Joint Sales Call.doc

├─五星級酒店-萬豪國際酒店資料
│ M00-Cover+TOC目錄.pdf
│ M01_-Site+BldgExter基地建筑外部.pdf
│ M02A-Entry公共入口.pdf
│ M02B-EBC大堂商務會議.pdf
│ M03_-FB餐飲酒吧大堂吧.pdf
│ M05_-Retail商店.pdf
│ M06_-Function功能空間.pdf
│ M07A-Guestroom客房.pdf
│ M07B-GR-Corridor走廊.pdf
│ M07C-EG-Lounge行政酒廊.pdf
│ M08A-Administration行政.pdf
│ M08B-Associates后臺.pdf
│ M09_-EngrMainten工程維修ance.pdf
│ M0GR-GenRequirem一般要求ents.pdf
│ M10_-FB-Prod食品生產.pdf
│ M11A-Laundry洗衣.pdf
│ M11B-Housekeep管房.pdf
│ M12-Elevators電梯.pdf
│ M16A-Materials+Products材料用品.pdf
│ M16B-Signage+Graphics標識.pdf
│ M16C-FFE+OpsrevA家具.pdf
│ 萬豪國際酒店資料.txt

├─五星級酒店管理制度--Howard Johnson華僑豪生大酒店
│ Bulter service 'department regulations.doc
│ DVD的加取程序.doc
│ english training.doc
│ HK Standard.doc
│ HOJO_NB_Product_Description_出品介紹中英文最終版.doc
│ Inventory List Suite C.doc
│ minibar list.xls
│ Monthly report(2).doc
│ Morning order taker checklist.doc
│ NewBathRoomAmenities choise.doc
│ SHOW ROOM 房間的程序.doc
│ V2賓客接待程序.ppt
│ VIP Category.xls
│ 中式做床標準與要求.doc
│ 免查房.doc
│ 員工入職消防培訓幻燈片.ppt
│ 員工考核表.xls
│ 如何更好的留住客人.ppt
│ 客人投訴-基本法則.doc
│ 客房服務手冊PPt.doc
│ 客房清潔考核標準.xls
│ 客房部.ppt
│ 賓客喜好系統.doc
│ 賓客喜好跟進系統.ppt
│ 工作安全.doc
│ 敲門服務的程序操作.doc
│ 新服務概念.ppt
│ 服務不能觸犯的條例.doc
│ 樓層人員晉升制度.doc
│ 樓層考試題.doc
│ 消防基本常識.doc
│ 清房及衛生間程序.xls
│ 清潔布的使用.doc
│ 熨燙衣物的培訓.doc
│ 管家績效考核的標準.doc
│ 給客人提供的特殊服務.doc
│ 貼身管家的架構和功能.doc
│ 貼身管家規章制度條例.doc
│ 迷你吧管理程序.doc
│ 遺留物品的新程序.doc
│ 酒店客房專用英語.doc
│ 重申臨時動火的審批程序.doc
│ 重要VIP客人專職貼管服務的程序標準.doc
│ 預訂部工作程序.doc

├─五星級酒店管理制度--上海瑞吉紅塔大酒店
│ 000上海瑞吉紅塔大酒店管家服務程序.doc
│ SP-RM-BU-A001-GreetingAGuest-SRS.doc
│ SP-RM-BU-A008-Code for guest service-SRS.doc
│ SP-RM-BU-A009 Start of shift procedure-SRS.doc
│ SP-RM-BU-A010 Logbook Handover-SRS.doc
│ SP-RM-BU-A011 Telephone etiquette-SRS.doc
│ SP-RM-BU-A012 Local information knowledge-SRS.doc
│ SP-RM-BU-A013-HandleGuestComment-SRS.doc
│ SP-RM-BU-A014 Guest information confidentiality-SRS.doc
│ SP-RM-BU-A015-Hotelinformationconfidentiality.doc
│ SP-RM-BU-A016 End Of Shift Procede-SRS.doc
│ SP-RM-BU-A019-Professional Mannerism-SRS.doc
│ SP-RM-BU-A020-GuestInRoomRegistration-SRS.doc
│ SP-RM-BU-A021-Introduce Room to Guest-SRS.doc
│ SP-RM-BU-A022-Butler Lobby Greeting-SRS.doc
│ SP-RM-BU-A023-Butler Floor Greeting-SRS.doc
│ SP-RM-BU-A024Butler In Room Greeting-SRS.doc
│ SP-RM-BU-A025-Daily Newspaper Delivery to Guest Room-SRS.doc
│ SP-RM-BU-A026-ExpressCheckoutProcedures-SRS.doc
│ SP-RM-BU-A030-Organize%26CleanlinessPantryRoom-SRS.doc
│ SP-RM-BU-A031-Anticipation of Gts Needs-SRS.doc
│ SP-RM-BU-A032-Collect Guests Needs %26 Preferences-SRS.doc
│ SP-RM-BU-A033-Supervision of Room Attendants-SRS.doc
│ SP-RM-BU-A034-Teamwork and Cooperation-SRS.doc
│ SP-RM-BU-A035-Requesing Assistance with Associates-SRS.doc
│ SP-RM-BU-A036-Follow-up on Requests-SRS.doc
│ SP-RM-BU-A037-In-Room Dining Request-SRS.doc
│ SP-RM-BU-A038-Preparation of Guest Room for Arr-SRS.doc
│ SP-RM-BU-A040-Handling Request for Business Center-SRS.doc
│ SP-RM-BU-A041-HandlingRequest forConceirge-SRS.doc
│ SP-RM-BU-A042-Handling Request for Reception-SRS.doc
│ SP-RM-BU-A043-Handling Request for Fitness Center-SRS.doc
│ SP-RM-BU-A044-Handling Request for Reservations-SRS.doc
│ SP-RM-BU-A045-Handling Request for Confirmation of Airline Tickets-SRS.doc
│ SP-RM-BU-A046-How to Polish a guest shoes-SRS.doc
│ SP-RM-BU-A047-How to PackingUnpacking a guest luggage-SRS.doc
│ SP-RM-BU-A048-Collection of guest dry cleaning %26 laundry-SRS.doc
│ SP-RM-BU-A051-HowToSetupWelcomeFruit-SRS.doc
│ SP-RM-BU-A052-How to Handle a Request of Sexual Content-SRS.doc
│ SP-RM-BU-A053-How to Handle Maintenance Problems-SRS.doc
│ SP-RM-BU-A054-How to Handle IT and Technical Problems-SRS.doc
│ SP-RM-BU-A056-How to Handle Room Change Request-SRS.doc
│ SP-RM-BU-A057-VIP Check-IN-SRS.doc
│ SP-RM-BU-A058-Butler Information Whiteboard-SRS.doc
│ SP-RM-BU-A059-How to Handle Morning Call Request-SRS.doc
│ SP-RM-BU-A060-How to Handle D.N.D. Room-SRS.doc
│ SP-RM-BU-A062-Handking of hotel master key-SRS.doc
│ SP-RM-BU-A063-Delivery of guest message%26fax%26mail-SRS.doc
│ SP-RM-BU-A064-Peak Hrs Floor Standby-SRS.doc
│ SP-RM-BU-A065-Tracking Guest Movement-SRS.doc
│ SP-RM-BU-A066-Courtesy call to next day's due out gst-SRS.doc
│ SP-RM-BU-A067-Guest Farewell-SRS.doc
│ SP-RM-BU-A068-Morning Briefing With RA-SRS.doc
│ SP-RM-BU-A069-BU-Lobby Butler-SRS.doc
│ SP-RM-BU-A070-BU-Personal Butler-SRS.doc

├─五星級酒店管理制度--富都商貿飯店
│ 1. preset tray.doc
│ 10[1]. Insufficien tspace service.doc
│ 10[1]. Microphone.doc
│ 10[1].do busing.doc
│ 10[1].開餐巾.doc
│ 11[1]. clear soiled ....doc
│ 11[1]. LCD projector.doc
│ 11[1].Dim sum service.doc
│ 11[1].上汁醬doc.doc
│ 12[1]. Floor plan.doc
│ 12[1]. guest control card.doc
│ 12[1].Dim sum Service-Steam to Order.doc
│ 12[1].椅子doc.doc
│ 13[1]. check minibar trolley.doc
│ 13[1]. Signboard.doc
│ 13[1].Dim sum service-on trolley.doc
│ 13[1].餐桌doc.doc
│ 14[1]. change minibar consumption.doc
│ 14[1]. Setup a bar.doc
│ 14[1].Service of Special Dim Sums.doc
│ 14[1].午晚餐臺doc.doc
│ 15[1]. Chinese tea service.doc
│ 15[1]. Dispense Bev..doc
│ 15[1]. Replenishment control.doc
│ 15[1].早餐臺doc.doc
│ 16[1]. Drink service.doc
│ 16[1]. prepare VIP amenity.doc
│ 16[1]. Replenish stock.doc
│ 16[1].接電話doc.doc
│ 17. setup fruit amenity.doc
│ 17[1]. Champagne.doc
│ 17[1]. Conference Seminar.doc
│ 17[1].電話等候doc.doc
│ 18[1]. Muslim.doc
│ 18[1]. VIP fruit bowl.doc
│ 18[1]. White wine.doc
│ 18[1].轉電話doc.doc
│ 19[1]. Chin Tea Basket.doc
│ 19[1]. Red wine.doc
│ 19[1]. Western L&D.doc
│ 19[1].電話預訂doc.doc
│ 1[1]. Dept operning.doc
│ 1[1]. order taking.doc
│ 1[1]. preset tray.doc
│ 1[1]. use guest name.doc
│ 1[1].擦杯.doc
│ 20[1]. Chin BQT.doc
│ 20[1]. Hua Diao Wine.doc
│ 20[1]. Janpanese Snack.doc
│ 20[1].接電話.doc
│ 21. Mao Tai Wine.doc
│ 21[1]. Cocktial table.doc
│ 21[1]. Cookie & Mike.doc
│ 21[1].散客 doc.doc
│ 22. Serving coffee%26English tea.doc
│ 22[1]. Cup noodles.doc
│ 22[1]. Serve Chin BQT.doc
│ 22[1].引座.doc
│ 23. Cigarette.doc
│ 23[1]. Dinner & Dance.doc
│ 23[1]. soft drink.doc
│ 23[1].上菜單.doc
│ 24. Communication.doc
│ 24[1]. GC beer.doc
│ 24[1]. Serve cocktail reception.doc
│ 24[1].備餐.doc
│ 25. Checking on service.doc
│ 25[1]. red wine.doc
│ 25[1]. Refreshment.doc
│ 25[1].倒冰水.doc
│ 26. Relaying omplaints to leader.doc
│ 26[1]. Serve Buffet.doc
│ 26[1]. white wine.doc
│ 26[1].上面包.doc
│ 27. Pantry Station.doc
│ 27[1]. Serve western L&D.doc
│ 27[1].點飲料.doc
│ 28. Station setup.doc
│ 28[1].點菜.doc
│ 29. PDR bar setup.doc
│ 29[1].上菜.doc
│ 2[1]. Dept closing.doc
│ 2[1]. preset trolley.doc
│ 2[1].captain's order.doc
│ 2[1].take tea order.doc
│ 2[1].擺臺.doc
│ 30. guest enquiry.doc
│ 30[1].面包黃油.doc
│ 31. Operation equipment.doc
│ 31[1].上菜2.doc
│ 32. Linen.doc
│ 32[1].推甜品.doc
│ 33. Pickup%26deposit linen.doc
│ 33[1].撤臟盤.doc
│ 34. Pint of sales system.doc
│ 34[1].撤臺擺臺.doc
│ 35. When it is full.doc
│ 35[1].清臺.doc
│ 36. Cancellation of booking.doc
│ 36[1].上啡茶.doc
│ 37. Adjust table seting.doc
│ 37[1].客賬單.doc
│ 38. Table clearing.doc
│ 38[1].結帳.doc
│ 39[1].送客.doc
│ 3[1]. Class room.doc
│ 3[1]. Menu knowledge.doc
│ 3[1]. provide tea service.doc
│ 3[1]. Setup order.doc
│ 3[1].換花.doc
│ 40[1].換布草doc.doc
│ 41[1].雪茄doc.doc
│ 42[1].貯存雪茄doc.doc
│ 4[1]. prepare tea.doc
│ 4[1]. provide service with tray.doc
│ 4[1]. U-shape.doc
│ 4[1].Breakfast Service.doc
│ 4[1].換糖.doc
│ 5[1]. Lunch service.doc
│ 5[1]. provide service with trolley.doc
│ 5[1]. Reception table.doc
│ 5[1]. serve speciality coffee.doc
│ 5[1].換鹽椒.doc
│ 6[1]. A-la-carte.doc
│ 6[1]. refill sugar.doc
│ 6[1].continental BBF on tray.doc
│ 6[1].點清潔.doc
│ 6[2]. Skirt table.doc
│ 7[1]. Buffet line.doc
│ 7[1]. Family style service.doc
│ 7[1]. setup continental BBF on the trolley.doc
│ 7[1]. upsell beverage.doc
│ 7[1].冷飲.doc
│ 8[1]. Coffee station.doc
│ 8[1]. PDR service.doc
│ 8[1]. Setup AMerican BBFon the tray.doc
│ 8[1].熱飲.doc
│ 9[1]. TV VCR.doc
│ 9[1]. Whole fish.doc
│ 9[1].setup American BBF on the trolley.doc
│ 9[1].疊餐巾.doc
│ BE SOP 1.doc
│ BE SOP 10[1]..doc
│ BE SOP 2.doc
│ BE SOP 3.doc
│ BE SOP 4.doc
│ BE SOP 5.doc
│ BE SOP 6.doc
│ BE SOP 7[1]..doc
│ BE SOP 8[1]..doc
│ BE SOP 9[1]..doc
│ open the champagne 香檳的開啟.doc
│ open the wine 葡萄酒的開啟.doc
│ serve the wine 葡萄酒的服務.doc
│ serveing champagne 香檳的服務.doc
│ 安排入座 Seat guest(3).doc
│ 引領入座 Escort guest(2).doc
│ 換煙灰缸 change ashtray (10).doc
│ 服務點單酒水 Serve drink order (8).doc
│ 服務酒吧小吃 Serve dry snack (5).doc
│ 歡送客人 Thank and bid guest(12).doc
│ 結帳 Settle guest check (11).doc
│ 迎接客人 -Greeting guest(1).doc
│ 遞酒水單 Present the drink list(4).doc
│ 酒水加單服務 Re- serve the drink (9).doc
│ 酒水點單 Take drink order (6).doc
│ 重復點單 Repeat order(7).doc

├─匡家慶《餐飲酒店營銷策略與創新》視頻下載
│ 匡家慶《餐飲酒店營銷策略與創新》視頻下載.txt




├─星級酒店制度表格
│ │ XX集團酒店房務部政策及程序--公衛--酒店殺蟲滅鼠制度(doc).rar
│ │ XX集團酒店房務部政策及程序--樓層--個人及環境衛生制度(doc).rar
│ │ XX集團酒店房務部政策及程序--樓層--化學劑管理制度(doc).rar
│ │ XX集團酒店房務部政策及程序--樓層--客房定期維修保養制度(doc).rar
│ │ XX集團酒店房務部政策及程序--樓層--電梯間清潔制度(doc).rar
│ │ XX集團酒店房務部政策及程序--樓層--鑰匙管理制度(doc).rar
│ │ XX集團酒店房務部政策及程序--綜合類--房務部制度1(doc).rar
│ │ 樂廚房管理模式—酒店管理與服務規范-酒店管理模式(doc 86頁).doc
│ │ 五星級大酒店廚房部制度表格--廚房管理規定(doc 7頁).doc
│ │ 五星級大酒店廚房部制度表格--廚房管理規定(doc 7頁).rar
│ │ 五星級大酒店餐飲連鎖制度表格全套--違規違紀處罰手冊(doc 31頁).rar
│ │ 五星級大酒店餐飲連鎖制度表格全套--餐飲部工作手冊(doc 19頁).rar
│ │ 五星級大酒店餐飲連鎖制度表格全套1(11個DOC).rar
│ │ 五星級大酒店餐飲連鎖制度表格全套2(11個DOC).rar
│ │ 五星級大酒店餐飲連鎖制度表格全套3(11個DOC).rar
│ │ 農莊酒店全套kpi考核指標體系--農林部(XLS ,8個工作表).rar
│ │ 農莊酒店全套kpi考核指標體系--園區管理部(XLS ,4個工作表).rar
│ │ 農莊酒店全套kpi考核指標體系--康體部(XLS ,6個工作表).rar
│ │ 農莊酒店全套kpi考核指標體系--房務部(XLS ,4個工作表).rar
│ │ 農莊酒店全套kpi考核指標體系--營銷部(XLS ,6個工作表).rar
│ │ 農莊酒店全套kpi考核指標體系--行政人事部(XLS ,5個工作表).rar
│ │ 農莊酒店全套kpi考核指標體系--餐飲部(XLS ,10個工作表).rar
│ │ 凱雅大酒店《培訓手冊》(DOC 103頁).doc
│ │ 酒店行業--香港尖東酒店前臺操作手冊(1)(20個doc文件).rar
│ │ 酒店行業--香港尖東酒店前臺操作手冊(2)(20個doc文件).rar
│ │
│ ├─XX酒店管理有限公司管理文件-前廳崗位檢查表soc表格-傳菜生SOC(3個DOC)
│ │ │ 下載說明(必看).url
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│ │ │
│ │ └─傳菜生SOC
│ │ 傳菜員區域責任保證書.doc
│ │ 傳菜員崗位SOC.doc
│ │ 傳菜員崗位檢查表.doc
│ │
│ ├─XX酒店管理有限公司管理文件-前廳崗位檢查表soc表格-保安SOC(4個DOC)
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│ │ │
│ │ └─保安SOC
│ │ 保安員區域責任保證書.doc
│ │ 保安員崗位檢查表.doc
│ │ 保安崗位SOC.doc
│ │ 保安指揮車輛標準.doc
│ │
│ ├─XX酒店管理有限公司管理文件-前廳崗位檢查表soc表格-分單員SOC(3個DOC)
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│ │ │
│ │ └─分單員SOC
│ │ 分單員SOC.doc
│ │ 分單員區域責任保證書.doc
│ │ 分單員崗位檢查表.doc
│ │
│ ├─XX酒店管理有限公司管理文件-前廳崗位檢查表soc表格-收銀臺SOC(7個DOC)
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│ │ │
│ │ └─收銀臺SOC
│ │ 吧臺員崗位衛生清理標準.doc
│ │ 吧臺員崗位檢查表.doc
│ │ 收銀員SOC添加.doc
│ │ 收銀員區域責任保證書.doc
│ │ 收銀員員崗位SOC.doc
│ │ 柜臺財務政策.doc
│ │ 酒水吧員工作流程.doc
│ │
│ ├─XX酒店管理有限公司管理文件-前廳崗位檢查表soc表格-服務員SOC(9個DOC)
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│ │ │
│ │ └─服務員SOC
│ │ 前廳服務(一)員崗位衛生清理標準.doc
│ │ 前廳服務(二)員崗位衛生清理標準.doc
│ │ 擺臺觀察檢查表SOC.doc
│ │ 擦桌子.doc
│ │ 服務員區域責任保證書.doc
│ │ 服務員崗位SOC.doc
│ │ 服務員崗位檢查表.doc
│ │ 服務態度與禮儀 SOC附表1.doc
│ │ 服務技能拖端倒換 SOC附表2.doc
│ │
│ ├─XX酒店管理有限公司管理文件-前廳崗位檢查表soc表格-洗手間(3個DOC)
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│ │ │
│ │ └─洗手間
│ │ 洗手間區域責任保證書.doc
│ │ 洗手間崗位SOC.doc
│ │ 洗手間崗位自檢表.doc
│ │
│ ├─XX酒店管理有限公司管理文件-前廳崗位檢查表soc表格-迎賓員SOC(4個DOC)
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│ │ │
│ │ └─迎賓員SOC
│ │ 迎賓員區域責任保證書.doc
│ │ 迎賓員崗位檢查表.doc
│ │ 迎賓員崗位觀察檢查表SOC.doc
│ │ 迎賓案例分析1.doc
│ │
│ ├─XX酒店管理有限公司管理文件-廚房崗位檢查表soc表格-養魚S0C(3個DOC)
│ │ │ 下載說明(必看).url
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│ │ │
│ │ └─養魚S0C
│ │ 海鮮員區域責任保證書.doc
│ │ 海鮮員崗位檢查表.doc
│ │ 海鮮工崗位SOC.doc
│ │
│ ├─XX酒店管理有限公司管理文件-廚房崗位檢查表soc表格-涼菜SOC(7個DOC)
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│ │ │
│ │ └─涼菜SOC
│ │ 涼菜.doc
│ │ 涼菜SOC.doc
│ │ 涼菜制作手冊.doc
│ │ 涼菜區域責任保證書.doc
│ │ 涼菜崗位檢查表.doc
│ │ 涼菜種類.doc
│ │ 涼菜規范管理制度.doc
│ │
│ ├─XX酒店管理有限公司管理文件-廚房崗位檢查表soc表格-勤雜soc(2個DOC)
│ │ │ 下載說明(必看).url
│ │ │ 資料下載大全.url
│ │ │
│ │ └─勤雜soc
│ │ 勤雜區域責任保證書.doc
│ │ 勤雜工SOC.doc
│ │
│ ├─XX酒店管理有限公司管理文件-廚房崗位檢查表soc表格-打荷SOC(5個DOC)
│ │ │ 下載說明(必看).url
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│ │ │
│ │ └─打荷SOC
│ │ 原料加工配比表.doc
│ │ 打荷員區域責任保證書.doc
│ │ 打荷員崗位衛生標準.doc
│ │ 打荷崗位檢查表.doc
│ │ 打荷崗位觀察檢查表SOC.doc
│ │
│ ├─XX酒店管理有限公司管理文件-廚房崗位檢查表soc表格-水臺SOC(3個DOC)
│ │ │ 下載說明(必看).url
│ │ │ 資料下載大全.url
│ │ │
│ │ └─水臺SOC
│ │ 水臺SOC.doc
│ │ 水臺區域責任保證書.doc
│ │ 水臺崗位檢查表.doc
│ │
│ ├─XX酒店管理有限公司管理文件-廚房崗位檢查表soc表格-洗碗工SOC(3個DOC)
│ │ │ 下載說明(必看).url
│ │ │ 資料下載大全.url
│ │ │
│ │ └─洗碗工SOC
│ │ 洗刷間區域責任保證書.doc
│ │ 洗刷間自檢表.doc
│ │ 洗碗間崗位觀察檢查表SOC.doc
│ │
│ ├─XX酒店管理有限公司管理文件-廚房崗位檢查表soc表格-炒鍋SOC(5個DOC)
│ │ │ 下載說明(必看).url
│ │ │ 資料下載大全.url
│ │ │
│ │ └─炒鍋SOC
│ │ 值班炒soc.doc
│ │ 占灶區域責任保證書.doc
│ │ 占灶崗位檢查表.doc
│ │ 廚房八戒.doc
│ │ 炒鍋菜品分工.doc
│ │
│ ├─XX酒店管理有限公司管理文件-廚房崗位檢查表soc表格-砧板SOC(9個文件
│ │ │ 下載說明(必看).url
│ │ │ 資料下載大全.url
│ │ │
│ │ └─砧板SOC
│ │ 刀具與菜墩的使用與維護.doc
│ │ 砧板部SOC.doc
│ │ 站板區域責任保證書.doc
│ │ 站板崗位檢查表.doc
│ │ 附表7.xls
│ │ 附表一.doc
│ │ 附表二.xls
│ │ 附表六.xls
│ │ 附表四.xls
│ │
│ ├─XX酒店管理有限公司管理文件-廚房崗位檢查表soc表格-粥位soc(4個文件)
│ │ │ 下載說明(必看).url
│ │ │ 資料下載大全.url
│ │ │
│ │ └─粥位soc
│ │ 粥部區域責任保證書.doc
│ │ 粥部崗位檢查表.doc
│ │ 粥部崗位觀察檢查表SOC.doc
│ │ 粥量配比.shs
│ │
│ ├─XX酒店管理有限公司管理文件-廚房崗位檢查表soc表格-面點SOC(3個DOC)
│ │ │ 下載說明(必看).url
│ │ │ 資料下載大全.url
│ │ │
│ │ └─面點SOC
│ │ 面點SOC.doc
│ │ 面點區域責任保證書.doc
│ │ 面食崗位檢查表.doc
│ │
│ ├─XX酒店管理有限公司管理文件-廚房崗位檢查表soc表格-魚位SOC(3個DOC)
│ │ │ 下載說明(必看).url
│ │ │ 資料下載大全.url
│ │ │
│ │ └─魚位SOC
│ │ 燒魚SOC.doc
│ │ 燒魚區域責任保證書.doc
│ │ 燒魚崗位檢查表.doc
│ │
│ ├─某酒店各部門管理實務全套
│ │ 行政事務部管理實務11.doc
│ │ 財務部管理實務11.doc
│ │ 餐飲部管理實務11.doc
│ │
│ └─酒店萬能工管理培訓(全套)
│ 萬能工培訓大綱a.doc
│ 萬能工工作范圍a.doc
│ 萬能工技能標準.ppt
│ 萬能工技能標準a.doc
│ 萬能工檢修質量標準a.doc
│ 萬能工的運作管理.ppt
│ 萬能工的運作管理a.ppt
│ 萬能工管理制度a.doc
│ 中外酒店工程管理的差距.ppt
│ 中外酒店工程管理的差距a.doc
│ 五金知識a.doc
│ 優秀員工的十個習慣a.doc
│ 公共區域巡檢項目記錄表a.doc
│ 關于萬能工知識培訓申請a.doc
│ 客房巡檢項目記錄表a.doc
│ 客房檢修項目記錄表a.doc
│ 強弱電知識a.doc
│ 木工知識a.doc
│ 檢修質量標準.ppt
│ 油漆工知識a.doc
│ 空調知識a.doc
│ 管工知識a.doc
│ 訓導師培訓.ppt
│ 酒店萬能工.ppt
│ 酒店員工素養提高十法.ppt
│ 酒店員工素養提高十法a.doc
│ 酒店管理發展趨勢.ppt


萬豪國際酒店資料

M07C-EG-Lounge行政酒廊.pdf
M03_-FB餐飲酒吧大堂吧.pdf
M07B-GR-Corridor走廊.pdf
M05_-Retail商店.pdf
M16C-FFE+OpsrevA家具.pdf
M12-Elevators電梯.pdf
M16A-Materials+Products材料用品.pdf
M11B-Housekeep管房.pdf
M10_-FB-Prod食品生產.pdf
M11A-Laundry洗衣.pdf
M09_-EngrMainten工程維修ance.pdf
M07A-Guestroom客房.pdf
M08A-Administration行政.pdf
M08B-Associates后臺.pdf
M0GR-GenRequirem一般要求ents.pdf
M01_-Site+BldgExter基地建筑外部.pdf
M02B-EBC大堂商務會議.pdf
M02A-Entry公共入口.pdf
M00-Cover+TOC目錄.pdf
M06_-Function功能空間.pdf
M16B-Signage+Graphics標識.pdf