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《智業景區旅游景區標準化管理工作手冊(DOC 313頁) 》 -
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資料內容介紹:

前 言
旅游景區標準 >標準化管理工作手冊》是北京巔峰智業景區投資管理公司通過總結多年旅游景區管理工作實踐的基礎上,融合現代企業管理理念,經過眾多旅游景區管理專業人員辛勤勞動、刻苦攻關,而最終形成的。
所謂“標準化管理”,旨在通過將旅游景區管理任務分解到每個部門、每個崗位,形成每一個制度、每一個流程、每一個方案,最后達到“人人有事做、事事有規范、辦事有流程、工作有方案”的標準化工作狀態,從而從根本上提高旅游景區整體管理水平,強化景區管理執行力,最終增強旅游景區競爭力。
本手冊是巔峰國智管理系列圖書中的一本,旨在通過手冊規范管理實踐,迅速提高管理水平。
本手冊主要有以下特點:
一、內容全面、系統
本手冊共分為四篇二十章,簡要地介紹了現代旅游景區的發展現狀與未來發展趨,重點選取了最具代表性的大中型旅游景區作為分析對象,并通過對這類旅游景區的組織架構、各部門權責進行分析后,編制了較為實用的崗位職責管理制度、工作流程及管理表格等,系統全面地闡述了旅游景區管理的全過程。
二、實用、操作性強
針對旅游景區管理中的每一項工作,本手冊都給出了具體的范圍、流程和方法,具有很強的實操性。
三、 使用方便
在實踐過程中,使用者可以根據景區自身的實際狀況,對本手冊所列內容進行調整,稍加整理便可運用于實際工作中。



目 錄
第一篇 旅游景區管理概論
第一章 旅游景區管理基礎┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈13
第一節 關于旅游的幾個概念┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈13
第二節 旅游景區類型劃分┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈14
第三節 旅游景區管理基礎內容┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈15
第二章 旅游景區的發展趨勢┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈16
第一節 旅游景區管理的現狀┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈16
第二節 旅游景區管理的發展趨勢┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈17
第三節 旅游景區的等級評定標準┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈18
第二篇 旅游景區管理結構
第三章 旅游景區機構設置 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈39
第一節 小型旅游景區機構設置┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈39
第二節 中型旅游景區機構設置┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈39
第三節 大型旅游景區機構設置┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈40
第四章 旅游景區職責與權限┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈41
第一節 決策層職責與權限┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈41
一、 總經理┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈41
二、 副總經理(人力資源)┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈41
三、 副總經理(營銷策劃)┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈42
四、 副總經理(運營)┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈43
五、 副總經理(行政)┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈43
六、 總經理助理┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈44
第二節 職能部門職責與權限┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈45
一、 總經理辦公室┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈45
二、 人力資源部┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈45
三、 計劃財務部┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈46
四、 園務管理部┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈46
五、 安全保衛部┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈47
六、 工程維修部┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈47
七、 環境衛生部┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈47
八、 采購管理部┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈48
九、 文化藝術部┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈48
十、 行政后勤部┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈48
十一、 營銷策劃部┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈49
十二、 質檢部職責┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈49
十三、 商品經營部┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈50
十四、 酒店管理部┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈50
(一)餐飲部管理 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈50
(二)客房部管理 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈51
第三篇 旅游景區綜合管理實務
第五章 總經理辦公室標準化管理┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈52
第一節 機構設置與崗位職責┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈52
第二節 會議管理規定┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈55
第三節 業務招待管理規定┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈56
第四節 招待用餐管理規定┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈56
第五節 電話管理制度┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈57
第六節 公章使用管理規定┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈58
第七節 發文處理規定┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈58
第八節 收文處理規定┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈60
第九節 單據收發處理規定┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈61
第十節 饋贈品的領用規定┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈61
第十一節 總經辦常用管理表格┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈62
一、 業務招待單┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈62
二、 行政用餐/住宿審批表┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈63
三、 掛賬單┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈63
四、 電話使用匯總表┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈64
五、 饋贈品審批單┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈64
六、 公文傳遞單┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈65
七、 會議記錄表┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈65
八、 會議登記表┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈66
九、 內部文件借閱登記表┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈66
第六章 人力資源標準化管理┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈67
第一節 機構設置與崗位職責 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈67
第二節 人力資源管理規定┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈71
第三節 工資管理規定┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈73
第四節 考勤管理制度┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈75
第五節 培訓管理制度┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈78
第六節 請假管理規定┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈78
第七節 員工建議制度┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈80
第八節 模范員工評選制度┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈80
第九節 福利管理規定┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈81
第十節 績效考核管理規定┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈81
第十一節 獎懲管理規定┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈83
第十二節 人力資源常用管理表格┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈86
一、 應聘人員登記表┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈86
二、 員工 >新進員工報到手續表┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈87
三、 崗位變動表┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈88
四、 員工離職通知單┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈89
五、 公司調薪通知單┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈90
六、 公司員工簽到記錄表┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈91
七、 公司考勤日報表┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈91
八、 月份出勤狀況表┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈92
九、 員工培訓記錄表┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈92
十、 培訓人員成績登記表┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈93
十一、 請假申請表┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈93
十二、 員工考核評議表┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈94
十三、 管理人員考評評分表┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈95
十四、 獎懲表┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈96
十五、 員工工資表┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈96
第七章 計劃財務標準化管理┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈97
第一節 機構設置與崗位職責 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈97
第二節 流動資產的管理規定┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈100
第三節 固定資產的管理規定┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈103
第四節 負債管理規定┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈104
第五節 稅控機(發票)管理規定┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈105
第六節 門票銷售管理規定┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈105
第七節 收銀管理規定┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈106
第八節 掛帳單管理規定┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈106
第九節 景區簽單掛賬協議范本┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈107
第十節 計劃財務常用管理表格┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈108
一、 流動資產周轉狀況分析表┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈108
二、 存貨周轉狀況分析表┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈108
三、 固定資產周轉狀況分析表┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈109
四、 固定資產盤存單┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈109
五、 歷年資產負債一覽表┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈110
六、 借款登記表┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈111
七、 營業收入日報表┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈111
第八章 園務工作標準化管理┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈112
第一節 機構設置與崗位職責┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈112
第二節 分景點內環境衛生管理規定┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈115
第三節 驗票管理規定┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈115
第四節 景區標識管理規定┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈118
第五節 園務工作常用管理表格┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈119
一、 每周客流量統計表┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈119
二、 時段客流量統計表┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈119
第九章 安全保衛標準化管理┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈120
第一節 機構設置與崗位職責┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈120
第二節 交通安全管理規定┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈122
第三節 景區游覽道路與場所安全管理規定┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈123
第四節 景區門衛管理制度┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈124
第五節 景區應急事件管理制度┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈125
第六節 物資財產安全管理規定┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈129
第七節 設備設施安全管理規定┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈130
第八節 景區安全保衛協調機制┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈131
第九節 重大活動保安工作管理規定┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈132
第十節 安全保衛常用管理表格┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈132
一、 車輛通行證申請┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈132
二、 景區臨時出入證(申請樣式)┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈133
三、 辦理臨時出入證人員登記表┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈133
四、 物品出門證┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈133
五、 景區安全檢查日記單┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈134
六、 保安值班表┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈134
七、 安全檢查表┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈135
八、 保安巡邏到崗登記表┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈136
九、 景區治安隱患檢查登記表┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈136
第十章 工程維修標準化管理┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈137
第一節 機構設置與崗位職責┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈137
第二節 設施設備維修保養管理制度 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈140
第三節 日常小修小補管理制度┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈141
第四節 水、暖、電路基礎設施保養和維修管理制度┈┈┈┈┈┈┈┈┈142
第五節 工程維修物資采購管理規定┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈142
第六節 小型土建工程管理制度┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈143
第七節 大型土建工程招標管理制度┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈144
第八節 工程招、投標具體操作細則┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈145
第九節 建筑安裝工程承包合同范本┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈152
一、 標準合同范本┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈152
二、 簡易合同范本┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈159
第十節 工程維修常用管理表格┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈161
一、 維修單┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈161
二、 工程設備設施檢查日記單┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈162
三、 設備故障報告表┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈162
四、 設備報廢單┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈163
五、 設備維修統計表┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈163
六、 設備臺帳表┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈164
第十一章 環境衛生標準化管理┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈165
第一節 機構設置與崗位職責┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈165
第二節 景區衛生管理制度┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈167
第三節 景區綠化工作管理制度┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈169
第四節 景區廁所等公共設施衛生管理制度┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈170
第五節 景區垃圾處理管理規定┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈172
第六節 景區污水處理排放管理規定┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈172
第七節 環境衛生常用管理表格┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈173
一、 清潔工作檢查表┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈173
二、 清潔工作安排表┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈174
三、 環組排班表┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈174
第十二章 物品采購標準化管理┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈175
第一節 機構設置與崗位職責┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈175
第二節 采購管理制度┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈178
第三節 景區物資倉儲管理制度┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈180
第四節 物品采購常用管理表格┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈182
一、 物品申購單┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈182
二、 領料單┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈183
三、 市場調查 >市場調查登記表┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈183
四、 供應商 >供應商情況登記表┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈184
五、 供應商商品明細表┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈184
六、 物品驗收登記表┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈185
七、 倉庫盤點表┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈185
第十三章 景區活動標準化管理┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈186
第一節 機構設置與崗位職責┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈186
第二節 外請演出管理規定┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈187
第三節 內部演出管理規定┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈188
第四節 外聘演出合同范本┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈188
第五節 景區活動常用管理表格┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈190
一、演出道具器材領用登記表┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈190
第十四章 行政后勤標準化管理┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈191
第一節 機構設置與崗位職責┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈191
第二節 車輛管理規定┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈194
第三節 員工宿舍管理制度┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈194
第四節 員工食堂管理制度┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈196
第五節 復印機的管理規定┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈197
第六節 辦公用品領用規定┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈197
第七節 報刊、郵件收發制度┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈198
第八節 行政后勤常用管理表格┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈199
一、 車輛登記表┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈199
二、 派車單┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈200
三、 車輛請修單┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈200
四、 各部門用車統計表┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈201
五、 辦公用品領用登記表┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈201
六、 辦公用品耗用統計表┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈202
七、 內部文件復印登記表┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈202
第十五章 市場營銷標準化管理┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈203
第一節 機構設置與崗位職責┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈203
第二節 價格制定及審批管理規定┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈207
第三節 渠道管理規定┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈209
第四節 促銷管理規定┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈210
第五節 策劃活動管理規定┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈210
第六節 預定管理規定┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈211
第七節 導游人員管理規定┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈211
第八節 旅行社組團協議范本┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈212
第九節 廣告媒體優缺點比較┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈214
第十節 市場營銷常用管理表格┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈215
一、 銷售人員考核表┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈215
二、 出差申請表┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈216
三、 預訂統計表┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈216
四、 客戶拜訪記錄表┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈217
五、 營銷計劃分析表┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈217
六、 營銷人員工作計劃表┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈218
七、 營銷人員一周工作計劃表┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈218
第十六章 質量監督標準化管理┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈219
第一節 機構設置與崗位職責┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈219
第二節 質檢人員管理規定┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈220
第三節 游客投訴管理規定┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈221
第四節 服務質量檢查管理規定┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈223
第五節 游客滿意度調查規定┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈224
第六節 服務質量檢查評價標準┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈225
第七節 游客滿意度調查問卷范本┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈226
第八節 服務質量檢查與評分細則┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈228
第九節 質量監督常用管理表格┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈230
一、 對客部門服務質量檢查評分一覽表┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈230
二、 賓客投訴記錄表┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈231
三、 質檢人員登記表┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈231
第十七章 商品經營標準化管理┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈232
第一節 機構設置與崗位職責┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈232
第二節 商業合同起草和商務談判規范┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈234
第三節 場地租賃規定┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈234
第四節 自營商鋪管理規定┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈235
第五節 商品采購規定┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈236
第六節 購銷合同范本┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈237
第七節 場地租賃合同范本┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈239
第八節 商品經營常用管理表格┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈241
一、 物品申購單┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈241
二、 銷售情況統計表┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈242
三、 內部商品調撥表┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈242
第十八章 餐飲住宿標準化管理┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈243
第一節 機構設置與崗位職責┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈243
第二節 中餐擺臺規范┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈254
第三節 散餐操作程序┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈255
第四節 團餐操作程序┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈256
第五節 房間清潔衛生標準┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈257
第六節 客房清潔要領┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈258
第七節 酒店大堂清潔程序及標準┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈258
第八節 賓客看房操作規定┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈259
第九節 入住接待操作標準┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈260
第十節 開啟房門服務規定┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈261
第十一節 餐飲住宿常用管理表格┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈262
一、 餐飲團隊客情登記表┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈262
二、 宴會預訂單┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈263
三、 菜單成本控制表┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈264
四、 點菜登記表┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈264
五、 餐飲用品盤點登記表┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈264
六、 客房布草盤點表┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈265
七、 查房表┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈266
八、 客房清掃報表┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈266
九、 樓層服務員交接班表┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈267
十、 客人遺留物品登記表┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈267
第四篇 現代旅游景區管理巔峰視野
第十九章 旅游景區的創新管理模式┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈268
第一節 像管理酒店一樣管理景區┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈268
第二節 引資?引智?┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈268
第二十章 旅游景區管理成功經驗系列談 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈272
第一節 如何開展景區委托管理┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈275
第二節 如何利用“小資本”成就景區“大品牌” ┈┈┈┈┈┈┈┈┈279
第三節 如何加強與旅行社的合作營銷┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈281
第四節 如何做好市場定位,加強旅行社合作┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈284
第五節 如何開發旅游商品讓景區漂亮創收┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈287
第六節 如何讓人文景區“小導游”發揮“大作用” ┈┈┈┈┈┈┈┈┈290
第七節 如何像經營資本一樣經營智本┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈295
第八節 如何“管理”好政府的渠道優勢┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈299
第九節 如何做好景區的安全管理┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈302
附 錄
一、企業介紹┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈310
二、業務范圍┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈310
三、核心競爭力┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈311


第一篇 旅游景區管理概論
旅游業既是“環境”產業,又是“動力”產業,旅游景區作為旅游業重要的支柱之一,不僅能夠全面改善一個地區的生活、投資與發展環境,還能帶動、拉動或聯動相關的產業,因此越來越得到地方政府的重視與社會資本的青睞,國內很多地方掀起了一波又一波的旅游景區開發熱潮。
隨之而來的是旅游市場競爭日趨激烈,過去靠一兩個天才“點子”就可以獲得持久優勢已一去不復返了,也不再遵循簡單的“大吃小”、“快吃慢”競爭發展模式,而是多方之間綜合勢力和核心競爭力的博弈。在這種情況下,如何建立一套行之有效的現代化制度的管理體系,解決旅游景區目前面臨的各種問題,并適應未來的發展需要,這是一個具有很強現實意義的課題。
第一章 旅游景區管理基礎
第一節 關于旅游的幾個概念
旅游景區作為旅游業的重要環節,要做好旅游景區的管理工作,有必要搞清楚與旅游景區相關的幾個概念。
一、 旅游的概念
關于旅游的概念有很多種,包含的內容也各有側重,而且隨著社會的不斷發展,旅游概念也不斷得到補充、更新和豐富。總得來說,我們可以這樣認為:旅游是人們暫時離開工作和居住地,到異地從事物質與精神消費活動,這些活動具有異地性、暫時性、消費性、綜合性等特點。按旅游者不同的個性特征和主導動機,旅游活動又可以劃分成觀光、娛樂、保健、文化教育、宗教、業務、獵奇、社交等多種類型。
二、 旅游業的概念
傳統上的旅游業通常指的是旅行社業,但隨著旅游的大眾化社會化程度越來越深,旅游業的范疇不斷發生變化,而且與其他行業之間的界限存在著模糊性和不確定性,目前對旅游業的概念或定義還沒有一個統一的認識。通常我們可以認為:旅游業是以旅游者為對象,為旅游者的旅游活動創造便利

 
 
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